1将怀山切成片,洗净放入蒸笼内蒸40分钟后出笼;
2将菠菜择洗净后切成6厘米长的段;
3葱切成末;
4姜切成片;
5将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,加入姜片、葱花爆香;
6随即加入800毫升清水烧沸;
7加入菠菜和蒸熟的怀山片继续煮熟即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,食菠菜,随意喝汤。
1本品具有健脾补血、降低血压之功效,适于气虚湿阻型高血压患者食用;
2症见头晕目眩、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。