1将猪肾对半剖开,除去筋膜,臊腺后洗净,并切成颗粒状;
2粳米淘洗干净;
3葱白洗净并切成3厘米长的段;
4将粳米、猪肾、葱、五香粉、生姜及食盐,一同放入锅内,加入适量清水;
5用武火煮沸后,再用文火熬煮至粥熟即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日2次,作早、晚餐食用。
本品具有补肾强腰之功效,适于肾气不足、腰膝疼痛、行履艰难、耳聋、骨质疏松等症患者食用。