1将豆腐洗净,切成长方形的片;
2海参、鱿鱼、牛肉分别切成小薄片;
3油菜心洗净;
4姜、葱均切成米;
5冬笋切片;
6锅烧热放少许油,放入葱、姜煸炒;
7然后放烫过的海参、鱿鱼、牛肉,倒入汤及豆腐;
8加调料,炖约五分钟左右,再放入油菜心即可。
食用中餐、晚餐
口感色泽美观,汤汁鲜浓。