黄芽白冬菇素火腿汤

黄芽白冬菇素火腿汤的做法

1芫荽(香菜)洗净，切短。红萝卜去皮，洗净收丝。冬菇浸1小时，去脚，揸干水切丝。姜去皮，洗净切丝。黄芽白(大白菜)洗净，切丝并滴干水。素火腿除去包装纸，略洗抹干并切丝。

2烧热锅，下油爆香姜丝，下黄芽白，冬菇略炒，加入红萝卜丝炒至黄芽白软，另将素火腿略炒。将黄芽白，冬菇、红萝卜，放入再煮片刻，下调味料，最后加芫荽略煮即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

黄芽白冬菇素火腿汤健康提示

含粗纤维、消除脂肪、降压明目