1将乌龟活焖,去肠杂,洗净,用开水拖去血水,去黑皮,斩件;
2首乌、桑椹子,旱莲草,女贞子洗净;
3把龟肉连龟板与上料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
食用中餐、晚餐
滋阴养血、平肝熄风;
高血压病、高脂血症属阴亏阳亢者,症见头晕耳鸣,目胀眼花。失眠多梦、腰膝酸软、健忘遗精或须发早白,大便干燥,舌红苔少,脉细弦;外感发热,食滞腹胀者不宜饮用本汤。