1马铃薯去皮，洗净，切块；
2胡萝卜洗净，切块；
3葱头去皮，切成块；
4圆白菜切块；
5西芹洗净，切段；
6西红柿烫后去皮切大块；
7将马铃薯、胡萝卜入开沙锅小火煮40分钟；
8加入圆白菜、西红柿、葱头、西芹段再煮5分钟；
9加盐、香油调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽美观，营养丰富，口味清淡。
适宜夏季食用。
