萝卜蛋松

萝卜蛋松的做法

1将大蒜去皮捣成茸；粉丝用温水泡软洗净；海带和圆白菜洗净均切成细丝，分别用沸水焯熟；红心萝卜、白萝卜切成细丝；鸡蛋加油炒成蛋松；泡辣剁成细末。

2加工处理好的细丝分别装入盘中，撒上炒熟的白芝麻，并略加点缀。

3红泡椒加油炒红，倒入蒜茸中，花椒油与辣椒油混合调成椒麻汁为调味品，与盘上桌即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽美观，爽口味美。

萝卜蛋松制作提示

调料中的花生油作蛋松用，所以宜准备比实际消耗量多一些。