1鸡血切成小片;
2木耳择洗干净,撕成小块;
3玉兰片切成小菱形片备用;
4汤锅放在火上,倒入清水,放入鸡血片稍煮,撇去浮沫;
5加入木耳、玉兰片,开后再加入精盐、味精、胡椒粉、色拉油、辣椒油,撒上葱花,倒入汤碗内即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色清、酸辣、解腻、味美。