1将红萝卜去皮,洗净,切成块;
2蘑菇洗净,切成块;
3葱姜切末;
4黄豆(大豆)泡透,上锅蒸熟;
5西兰花洗净,撕成小朵,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
6炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入红萝卜块、蘑菇煸炒,加水煮至红萝卜熟烂,再放入黄豆、西兰花,加精盐、味精、白糖煮透即可。
食用中餐、晚餐