1羊肉洗净切块,生姜切片。
2锅中放水烧沸,放入羊肉焯一下,捞出沥水。
3将羊肉、豆豉、生姜同放入锅内,小火炖至羊肉熟透,加精盐调味即成。
食用对血寒型月经后期者,于月经前10天食用,每日1剂,连用3至5日。
此菜具有温经散寒。适用于血寒型月经后期者。