参归蒸猪心

参归蒸猪心的做法

1党参、当归洗净，烘干研成粉末。

2猪心剖开洗净，以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟，冷后切成薄片，以味精和香油调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

参归蒸猪心健康提示

1此菜具有补心气、生心血的作用。

2可用柏子仁25克、莲子仁25克和龙眼肉20克代替党参和当归，亦有同样的功效。