清炒金花菜

清炒金花菜的做法

1选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；

2将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；

3加精盐、料酒，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；

4加精盐、料酒、白糖，炒至金花菜色变深；

5油亮时加入味精，炒匀即出锅装盘，上桌供食。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色绿，鲜嫩爽口。

清炒金花菜制作提示

苜蓿又称金花菜。