1成品烟肉解冻,切成3段;
2将烟肉片汆水后捞出;
3锅中加油烧至八成热,将烟肉炸至淡红色捞出;
4锅内加少许油,加各种调料及朝鲜烧肉汁50克调匀后,放入炸好的烟肉翻炒均匀,加香油出锅装盘即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽红亮,口味甜鲜。
1烧肉汁提前对好,炸烟肉时要炸到火候,炒时汁的数量要适中。
2因有过油炸过程,需准备花生油500克。
牛奶加蜂蜜食用,有清凉消火、生津润喉的功效。