葱爆八带

葱爆八带的做法

1八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙；

2将八爪鱼触脚剁下，切2.5厘米长的段，将头一切两半，放开水中烫熟，厚肉体部分一切两半；

3葱去叶，留葱白，洗净，切成马蹄葱；

4葱放在烧热的油锅里爆出香味；

5再加入八爪鱼肉及调料，翻炒均匀，将熟时滴入香油即可盛盘。

食用早餐、中餐、晚餐

口感脆嫩鲜香。

葱爆八带制作提示

此菜可与葱拌八带与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜。