南瓜馅水饺

南瓜馅水饺的做法

1将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。

2将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。

3在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，拌匀作成饺子馅。

4将面粉加水和成面团，将面团放在有盖的容器里放置一会儿，再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮。

5将馅料包成饺子，放在沸水锅中煮熟，捞出即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感清淡鲜香，风味独特。