虾籽海参

虾籽海参的做法

1将干海参放入锅内，加清水，用小火烧开，锅离火位，待其软而发涨捞出，去内脏杂质，洗净。

2将发透的海参由肚内先划十字花刀，入开水锅内氽一下，捞出沥干水分备用。

3将虾籽洗净，盛入碗内，加上适量的水和酒，上笼蒸10分钟取出。

2将锅烧热，放入猪油，投入姜片、葱段，煸炒后捞出，烹入料酒，加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子，煨透成浓汤汁，用淀粉勾芡，加味精，起锅。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

虾籽海参健康提示

1能补阴养血，补肾润燥，增强人体免疫功能。

2适用于便秘、头晕、贫血、耳鸣及防癌和癌症病人的辅助治疗。