1鲜冬菇洗净,切片;
2鲜百合剥开一瓣瓣,洗净,放入开水中煮3分钟,捞起浸于清水中,冷后取起滴干水;
3西兰花摘成小朵,洗净,放入开水中煮1分钟,捞起用清水冲洗,滴干水;
4全部材料爆香,下锅加入素上汤,烧开后,转慢火,至鲜百合熟透即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
此汤具有消暑和胃、降低血压、消脂减肥的作用。