荞麦米馅饺

荞麦米馅饺的做法

1煎锅内放黄油烧热，下入洗净切碎的洋葱、蘑菇炒出香味；

2加入香菜、茴香、精盐和胡椒粉调好口味；

3最后放入荞麦米饭炒透即成馅；

4将面粉放入盆内，加入鸡蛋、植物油和适量水揉成面团稍饧；

5将面团擀成薄片，将馅捏成小丸子，均匀地摆在面片上的一半片；

6然后将面团另一半折过来盖住肉丸子，捏实，切去多余的面皮；

7抹上一层鸡蛋糊，码入涂过黄油的烤盘内；

8入炉烤约30分钟，饺子呈金黄色即可。

食用早餐、中餐、晚餐