春盘面

春盘面的做法

1将羊肉、羊肚洗净，切成2厘米见方的小；蘑菇洗净，一切两块；白菜心洗净，切段；韭菜洗净，剁碎等用。

2将白面粉用水发透，放入韭黄、食盐，揉成面团，用擀面杖擀薄，切成面条。

3将羊肉块，羊肚块放入铝锅内，加入生姜（切丝）、蘑菇，置武火上烧开，然后将面条下入，烧开，放入食盐、料酒、醋、胡椒粉即成。

用法：正餐食用，吃面条，喝汤。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

春盘面健康提示

效用：补中益气。适用于脾胃气虚、营养不良所致的气短、懒言、肢体因倦、身体消瘦等症。

脾调养药膳