豆腐瓤蜜桃

豆腐瓤蜜桃的做法

1将蜜桃洗净刷去毛，去核放入清水内浸泡；

2香菜切成末；

3鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分盛碗内；

4将豆腐抓碎，加入蛋清、精盐、胡椒粉拌匀成豆腐泥，塞入蜜桃内；

5将蛋黄与面粉调成面糊，涂在蜜桃上；

6炒锅注油烧至九成热，下入蜜桃炸10分钟；

7取出装盘，撒上香菜末即可。

食用早餐、中餐、晚餐