1海蜇皮洗净切成细丝，放入沸水锅内焯片刻，捞出放入凉开水里洗净，再放凉开水中浸泡一小时左右，葱洗净后切成细丝，香菜洗净后放入沸水锅中焯熟，捞出切成段.
2海蜇丝捞出挤去水分，放入盆中，放入蒜茸，葱丝，香菜段，香油，醋，酱油，味精和精盐拌匀即成.、
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香脆酸咸,味道鲜美.
