1牛肉洗净，切件，核桃肉用开水泡后，去衣，生姜洗净。
2把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖2小时，调味供用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感肉烂味鲜，具有补气养血，强身增重功效。
