酒炒螺蛳

酒炒螺蛳的做法

将螺蛳洗净，放锅内炒熟，加白酒和清水少量，煮沸至酒水将干即可，挑出螺蛳肉蘸调料，一次吃完，并饮余下的酒液。

食用中餐、晚餐

酒炒螺蛳健康提示

清热利尿；

泌尿系感染，肾盂炎属湿热蕴结者，症见小便淋痛，或小便白浊，或水肿或渴饮等；用开水灼熟螺蛳，挑出螺蛳肉，用白酒炒亦可。