1将菊叶（土三七）洗净沥干水分；
2将鸡蛋磕入碗内调匀；
3葱切成末；
4将汤锅置火上，放油烧热，下入葱末炝锅，加适量的清水煮开，放入菊叶略煮；
5淋入鸡蛋，加精盐、味精，淋入香油，起锅盛入汤碗中即成。
食用中餐、晚餐
