炸桑叶

炸桑叶

工艺口味咸鲜味
川菜清热去火明目特色菜
桑叶的做法
桑叶300克
鸡蛋的做法
鸡蛋150克
小麦面粉的做法
小麦面粉50克
8克
味精 2克
菜籽油 100克
椒盐 35克

炸桑叶的做法

1选手掌大的嫩叶洗净,揩干水气;

2鸡蛋味精、面粉调成蛋面糊;

3桑叶于面糊中拖过,使两边都粘上面糊;

4入热油锅中炸呈微黄色时起锅,装盘,带椒碟上桌即可。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 6
时间 5
营养 7
减肥 0
养颜 0

炸桑叶制作提示

1本品有油炸过程,需备熟菜油约500克;

2炸制时油温太高太低都会出现桑叶变色现象,宜在六成油温中炸制;

3面糊不宜调得稠,以能在面糊之中露出桑叶的本色为宜。

炸桑叶健康提示

1桑叶含有多种维生素(包括胡萝卜素、维生素B1、维生素B2)和烟酸,还含有磷质和钙质等营养物质;

2具有祛风清热、清心明目、发汗解表的功效。

炸桑叶食谱营养

炸桑叶食物相克

鸡蛋
相克茶叶 豆浆 味精 红薯 甲鱼 柿子 菠萝 兔肉 鹅肉 消炎片
宜搭丝瓜 苋菜 苦瓜 西红柿 百合 青椒 荠菜 圆生菜 银耳 干辣椒 香椿 玉米 小米 桂圆肉 白果 猪肉 桂圆 豆腐 黄豆 洋葱 西葫芦 茼蒿 菠菜 韭菜 生菜 干贝 紫菜 银鱼 牡蛎 牛肉
小麦面粉
相克海螺 田螺

炸桑叶相关菜谱

炸桑叶营养成分

以上是炸桑叶的介绍
菜谱大全
食疗菜谱
食材大全
日常生活类查询