香酥炸金糕

香酥炸金糕的做法

1金糕切成段。

2鸡蛋打散，和面粉、发酵粉、香油、白糖放入碗中拌匀。

3锅中放入色拉油烧热，金糕依次裹匀蛋糊，放入锅中炸熟，呈金黄色时，捞出沥油即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感入口甜酥，色泽鲜艳。

香酥炸金糕制作提示

因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。