晚香玉焖肝片

晚香玉焖肝片的做法

1鸭肝洗净，去掉网膜和胆管，切片；

2鸭肝加盐、胡椒粉，滚上面粉，在平底锅里用油煎黄，待用；

3将晚香玉鲜花摘洗干净，控去水分；

4土豆洗净煮熟，待用；

5再把煎肝余油煸炒葱头末，酸奶油和高汤入焖锅内，放入鸭肝片，焖半小时；

6撒晚香玉，拌匀，出锅，入盘后放煮土豆。

食用早餐、中餐、晚餐

口感花香突出，鲜嫩适口，容易吸收。