1梅肉小心取下后,切碎备用;
2将三色甜椒洗净去籽、籽后,切斜片备用;
3甜椒、梅肉、糖一起拌匀,放入塑料袋中,再放入冰箱冷藏,约10分钟至糖融化后即完成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
三色甜椒的分量是切片后称量的,各色准备分量可依照个人喜好,只要总重要为210克即可。本品共210克,可分装成3份,每分75克,还可冷藏2-3天,每份热量183大卡,料理时间约20分钟。