1将黑芝麻淘洗干净后,沥水放入锅内炒香,再磨成细末;
2锅内掺水烧开后,放黑芝麻末粉沸,加入大米粉浆;
3待烧开后加入白糖,搅匀盛碗,面上撒上少许枸杞即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
有时芝麻糊熬好后在苦味,主要是芝麻炒过了火,炒芝麻时火候运用要适当,应用小火慢慢地炒香。