1黑芝麻、核桃仁分别炒香;
2将红糖放入铝锅内,加水适量,用武火烧开,移文火上煎熬至稠;
3加黑芝麻、核桃仁搅拌均匀,停火即成乌发糖;
4将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉,用刀划成小块,装糖盒内备用。
食用早、晚各食3块。
健脑补肾,乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。