百果蜜糕

百果蜜糕的做法

1蜜枣去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升，搅拌均匀。

2笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。

3待蒸汽冒出，糕粉由白色转呈玉色，糕已蒸熟，取出糕，倒在台板上，用干净湿布盖住，并趁热用双手揉和至光滑无粒，再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。

4冷却后，切成1厘米厚的薄片即成。

食用当点心随意食。

口感糯香浓郁，香甜滋补

百果蜜糕健康提示

补脾和胃，止咳定喘。适用于哮喘、支气管炎、肺结核等症。