香酥薄饼

香酥薄饼的做法

1鸡蛋打散到起泡沫，用小苏打、香精、猪油、白糖拌和。

2将拌和的蛋液与面粉揉各和，捏成油酥面团后制成薄饼数张。

3将油以高火4至5分钟加热，投放薄饼炸至金黄色即可取出食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

香酥薄饼制作提示

本品有过油炸过程，需备色拉油约300克。