1大米淘洗干净；
2鸡蛋打成蛋液；
3锅中加清水适量，放入大米，旺火煮沸后，改小火炖；
4炖至粥将成时约需20分钟，加牛奶、白糖，继续炖至粥成；
5开大火，将蛋液徐徐倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。
食用早餐
