干炸羊肉

干炸羊肉的做法

1将羊肉蒸熟后切成长方块；碗内放入水淀粉，鸡蛋，植物油合成糊备用。

2把切好的羊肉片放糊内抓均匀，用温热油炸成金黄色即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感外焦里嫩，吃时蘸椒盐。