红焖羊肉(三)

红焖羊肉(三)的做法

1把肥瘦羊肉切成厚2毫米的薄片，用小茴香、葱、蒜、姜、绍酒、酱油煨起来。

2羊肉片煨好后，下热油锅划开，加上木耳，用盘盖上稍焖一会即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感肉质软烂，鲜嫩味香。