1将大葱去根洗净切成丁;豆腐切成1厘米厚的大片,放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色,捞出沥净油。
2油豆腐和大葱丁一起放入盆内,加入甜面酱和香油,拌匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鲜嫩爽口,别有风味。
因豆腐有过油炸制过程,需准备大豆油200克左右。