红烧带鱼段

红烧带鱼段

红烧带鱼段

工艺红烧口味咸鲜味
京菜高脂血症美容养颜补血防癌抗癌
带鱼的做法
带鱼500克
酱油 4克
豌豆淀粉 5克
大葱 3克
3克
2克
白砂糖 3克
花生油 25克

红烧带鱼段的做法

1带鱼刮洗净,去内脏、嘴、背刺,剁成10厘米长的段;

2大葱洗净切段;洗净切片;

3淀粉加水调成芡汁备用;

4锅加油坐旺火烧热,下鱼块炸至金黄色出锅;

5锅去油后码入鱼块,略加料酒和高汤500克,再加酱油、葱段、片和大料少许;

6盖锅烧开,移策火煮10分钟;

7捞出鱼块并盛盘;

8原锅加调好的淀粉搅匀,淋明油后浇在鱼上即成。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 7
时间 6
营养 6
减肥 0
养颜 6

红烧带鱼段制作提示

本品有过油炸过程,需花生油约300克。

红烧带鱼段食谱营养

红烧带鱼段食物相克

带鱼
相克南瓜 菠菜
宜搭香菇 豆腐 豆腐干 腐竹 千张 牛奶 油豆腐 木瓜

红烧带鱼段相关菜谱

红烧带鱼段营养成分

以上是红烧带鱼段的介绍
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