糟香汁卤肥鸡

糟香汁卤肥鸡

工艺其他口味五香味
卤酱菜月经不调肢寒畏冷
鸡的做法
1000克
香糟 250克
黄酒 15克
4克
花椒 8克
白砂糖 8克
3克
味精 3克

糟香汁卤肥鸡的做法

1先将洗净,放入热水锅内略煮四五分钟,然后把取出,再洗净放入清水(约量10水杯水)后烧开,取出汁汤约2小杯候用。

2把取出汁内加入花椒片,,糖,味精,捣匀待凉。

3把香精加绍酒泡开,倒料汁搅匀,用过滤器皿或净布袋将其过滤,所得的汁就是糟汁。

4将用文火续煲的取出,分切数件,抹上粒少量,待溶解后,把件逐一浸入糟卤汁内,封盖装器,放入冰柜,约三四小时后,取出再切小件便可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

烹饪指数
推荐 4
麻辣 0
难易 5
时间 1
营养 6
减肥 0
养颜 0

糟香汁卤肥鸡制作提示

香糟是用谷类发酵制成黄酒或米酒后所剩余下来的残渣即酒糟。

糟香汁卤肥鸡食谱营养

糟香汁卤肥鸡食物相克


相克菊花 红薯
宜搭巴戟天

糟香汁卤肥鸡相关菜谱

糟香汁卤肥鸡营养成分

以上是糟香汁卤肥鸡的介绍
菜谱大全
食疗菜谱
食材大全
日常生活类查询