1鸡蛋隔水蒸熟,去壳。
2猪心切去脂肪,用水洗净。
3瘦猪肉和龙眼肉(桂圆肉)等放入瓦煲内,加入适量水。
4用中火煲2小时。
5加入少许细盐调味,即可以佐膳饮用了。
食用早餐、中餐、晚餐
此汤对神经衰弱、心悸失眠、烦躁不安等症有极佳的疗效。长期失眠,翌日又要投入紧张而繁重的工作,往往就会出现阴血耗损、心跳不安的症状。服用此汤是最佳的食疗妙品。