当归乌鸡粥
当归乌鸡粥的做法
1粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2将当归用温水浸泡，清洗干净，用净纱布包好，扎紧袋口。
3乌鸡冲洗干净，放入开水锅内焯一下捞出。
4取锅加入冷水、当归、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至汤浓鸡烂，捞出乌鸡，拣去当归、葱段、姜片，加入粳米，再用旺火煮开，改小火熬煮成粥。
食用早餐、中餐、晚餐
1粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2将当归用温水浸泡，清洗干净，用净纱布包好，扎紧袋口。
3乌鸡冲洗干净，放入开水锅内焯一下捞出。
4取锅加入冷水、当归、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至汤浓鸡烂，捞出乌鸡，拣去当归、葱段、姜片，加入粳米，再用旺火煮开，改小火熬煮成粥。
食用早餐、中餐、晚餐
