牛肝菌腰花

牛肝菌腰花的做法

1将腰子割花刀成型；

2炒锅下油，放入海椒末、豆瓣、味精、盐炒好家常汁；

3下牛肝菌和腰片，入味勾芡起锅。

食用早餐、中餐、晚餐

牛肝菌腰花制作提示

1腰片割刀花要既深又不穿；

2牛肝菌应漂尽盐分；

3腰花下锅时间要短，否则太老。

牛肝菌腰花健康提示

1牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物；

2猪腰蛋白质含量也极高，且具有滋阴、润燥、补肾等功效。