1将菠菜择洗干净,用开水烫一下剁成菜泥;
2将面粉放入盆内,加入鸡蛋、菠菜泥和适量水和成硬面团,擀成面片,切成面条;
3汤锅内加入适量水烧开,下入面条煮熟捞出;
4淋上热黄油搅拌后装盘,浇上番茄少司,撒上计司末即可。
食用早餐、中餐、晚餐