煎奶油羊排

煎奶油羊排的做法

1将羊排洗剁成20块，用拍刀拍松、薄，抹上少许盐、胡椒粉、奶油、蒜瓣洗净切末，备用。

2把锅烧热后倒入橄榄油，待油至五成热时，放上羊排煎至上色（不宜煎得焦老），加入黄油、柠檬汁、蒜末拌匀，用文火煮熟即可食用。

食用中餐

口感色泽金黄，清香味美。

煎奶油羊排制作提示

因有过油煎制过程，需准备橄榄油约200克。