党参鳙鱼汤

党参鳙鱼汤的做法

1将党参、草果、陈皮、桂皮、姜（切片）洗净，装纱布袋内，扎口。

2将鳙鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下油锅稍煎。

3将锅中注入鸡汤，加入药包、葱（切段）、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包，调好味即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

党参鳙鱼汤制作提示

本吕需鸡汤适量，口感更好。

党参鳙鱼汤健康提示

1此汤菜由党参配鳙鱼等调制而成。

2党参、鳙鱼皆属甘温之品，药食同用，有扶脾养胃、补中益气、健身的作用，并配以陈皮、草果，理气、化滞、燥湿，使紫汤菜补而不滞、消而不伤正。

3常用于胃及十二脂肠溃疡、慢性胃炎等症。