人参蒸鸡

人参蒸鸡的做法

1将鸡宰杀好，去头、翅、颈，氽水；

2将人参用温水洗净泥沙；

3取汤盘一只，将人参及鸡放入，加清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉、盖上盖，上笼蒸1小时。

食用中餐、晚餐

人参蒸鸡健康提示

补益气血，适于脾虚体弱、低血压、营养不良、贫血等症。对老年人有抗衰老作用。