木耳拌鸡
木耳拌鸡的做法
1将木耳洗净，剪去硬蒂，撕成小片，用温水涨发透；
2仔鸡宰杀去净毛脚，清洗干净，放入锅中煮熟捞出；
3香菜洗净去根部；
4大葱洗净，取葱白切成马耳朵形；
5将鸡用刀宰成2厘米见方的块，然后放入拌盆中放入木耳，加葱、盐、酱油、味精、花椒面、白糖、鸡汤、香油、红油、花椒油，翻转拌匀，盛入盘中，撒上香菜即成。
食用中餐、晚餐
1将木耳洗净，剪去硬蒂，撕成小片，用温水涨发透；
2仔鸡宰杀去净毛脚，清洗干净，放入锅中煮熟捞出；
3香菜洗净去根部；
4大葱洗净，取葱白切成马耳朵形；
5将鸡用刀宰成2厘米见方的块，然后放入拌盆中放入木耳，加葱、盐、酱油、味精、花椒面、白糖、鸡汤、香油、红油、花椒油，翻转拌匀，盛入盘中，撒上香菜即成。
食用中餐、晚餐
