生姜附片羊肉汤

生姜附片羊肉汤的做法

1将生姜洗净后切成片；

2羊肉洗净，在沸水锅内略焯一下，去血水；

3附片洗净，先用炖杯加入200毫升清水炖1小时；

4将羊肉、熟附片、生姜片、葱置于炖锅内；

5加入1000毫升清水用武火烧沸，撇去浮沫；

6再改用文火煮1小时即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每两天1次，每次吃羊肉50克，喝汤。

生姜附片羊肉汤健康提示

1本品具有暖肾壮阳、回阳救逆之功效，适于阳虚弄高血压患者食用尤以冬季食用宜；

2附子有毒，因此，应先用炮制过的附片，在制作药膳时，也应多煮，这样可以减少毒性。