将夏枯草去杂洗净,入沸水锅中焯一下,捞出过凉水,控干,切段放入盘内,浇上调料,拌匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐
夏枯草嫩茎叶含有多种营养成分,其中胡萝卜素、维生素B2、维生素C含量丰富,食用此菜有助于增强人体免疫能力,扶正祛病,润泽皮肤。