1将花椒放入碗内,用沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用。
2将馒头切成片,备用。
3锅内倒入花生油,烧至七成热,放入蘸过花椒水的馒头片,炸成金黄色捞出,即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此炸馒头简单易做,香酥松脆,色泽金黄。
1调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
2主料的中需用的馒头约三个。