1锅中加入清水，烧开后放入宽面条，煮约8分钟至熟；
2面条捞出过凉，装入碗中；
3把准备好的泡菜（辣椒、圆白菜、菜花、胡萝卜），均匀地撒在面条上；
4醋倒入小碗中，加盐、味精搅拌均匀调成汁；
5把调好的汁倒入面碗中，吃时搅拌均匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
